La présentation du "15-22" du CFA BPF à Europain !

Dimanche 4 mars 2012 au salon Europain sur le stand INBP, a eu lieu le pot des anciens du CFA BPF.
Ce rendez vous a été l'occasion de présenter le "15-22", ouvrage réalisé pour les 15 ans du CFA BPF et retraçant 22 portraits d'anciens issus de cette formation atypique...
Joie et bonne humeur au rendez-vous, avec quelques bulles pour égayer tout cela :-)....

Le 15 - 22 du CFA BPF... Quelques clichés inédits..

A découvrir le dimanche 4 mars à 12h30 sur le stand de l'INBP !

Le 15 - 22 du CFA BPF !!

N'oubliez pas - Europain - du 3 au 7 mars 2012 à Paris!

Venez à la rencontre des anciens du CFA BPF
le dimanche 4 mars à 12 h 30 sur le stand de l'INBP.

A cette occasion, une Avant-Première Mondiale aura lieu
sur le stand de l'INBP, la présentation du

"15 - 22"

Pour ces 15 ans, le CFA BPF vous présentera un ouvrage de 96 pages de 22 portraits "atypiques" d'anciens-jeunes issus de cette formation...

Je vous y attends...

A bientôt

L'école de boulangerie de Hanovre au CFABPF

Ce mois-ci, le CFA BPF a donc, à son tour, accueilli des étudiants en boulangerie de l'école de Hanovre pour 2 semaines!

Comme d'habitude l'entente entre les Français et les Allemands a été excellente.

Au programme de la première semaine :

- Une découverte de la ville de Rouen par un rallye culturel
- Une animation linguistique journalière, notamment sur les termes professionnels du métier
- Diverses visites d'entreprises liées de près au secteur de la boulangerie ont été programmées sur Paris avec notamment une visite au salon Europain !
- Enfin une journée de pratique dans nos ateliers, avec des démonstrations du savoir-faire des apprentis français.

A l'occasion du salon EUROPAIN, venez à la rencontre du CFA BPF !

Venez à la rencontre du CFA BPF à EUROPAIN (Villepinte - Paris) !

Les équipes du CFA BPF et de l'INBP seront présentes
durant toute la durée de ce salon pour vous renseigner sur cette formation.

A noter : le dimanche 4 mars à partir de 12h30 sur le stand de l'INBP (HALL 5) sera organisé un pot pour les anciens, venez les rencontrer !
Cela sera l'occasion de retrouvailles pour les anciens, mais aussi l'occasion de prendre des informations, pour ceux qui le souhaitent, sur cette formation atypique...

Venez nombreux !
A bientôt

Commandez vos badges d'accès : www.europain.com

Le CFA BPF prêt à défendre son titre de "Champion de France des écoles"

Soyez présent pour encourager le CFA BPF - Tenant du titre - à la Coupe de France des Ecoles, le mardi 6 mars 2012, à l'occasion du salon Europain à Paris - Villepinte

Le CFA BPF, en compétition avec 9 autres écoles, sera représenté par 3 apprentis actuellement en formation : Adrien MORET pour celle de boulangerie, Florian CHUET pour l'épreuve de pâtisserie, Camille OREB pour la viennoiserie (de gauche à droite sur la photo)

Le CFA BPF qualifié pour la finale 2012 de la "Coupe de France des écoles" à EUROPAIN

Vendredi 25 novembre 2011, s'est réuni le jury de "La coupe de France des écoles 2012" en vue d'une présélection pour l'épreuve finale qui aura lieu à EUROPAIN en mars 2012.

Pour cette présélection, les écoles devaient présenter en boulangerie une pièce décorée symbolisant leur région et en pâtisserie un décor en pâte d'amande sur le thème du printemps.

Le CFA BPF, qualifié pour cette finale en catégorie "Espoir", aura donc la chance de pouvoir défendre son titre de champion de France acquis en 2010.

Camille OREB pour la viennoiserie, Florian CHUET pour la pâtisserie et Adrien MORET en boulangerie auront la lourde charge de représenter le CFA BPF à cette épreuve.

Une petite vidéo souvenir de la victoire de 2010 que l'on aimerait bien revoir en 2012 ;-) !


Le CFA BPF de l'INBP, Champion de France de... par cfabpf


Voici les pièces présentées en boulangerie et pâtisserie par les jeunes du CFA BPF pour la présélection. Merci à mes collègues Patrice Guillard pour la pâtisserie et Pascal Gousset pour la boulangerie de leur "coaching" auprès des jeunes ;-).




Ici le lien pour voir les autres pièces présentées.


Voici enfin le nom des équipes finalistes :

Equipes sélectionnées, par ordre numérique de département :

08 - CFA Interprofessionnel des Ardennes - Charleville Mézières

14 - LP Laplace - Caen

28 - LP Notre Dame - St Maurie & St Germain

35 - IFA - Rennes

37 - CFA CDC - Tours

38 - LP Rabelais - Dardilly

46 - Ecole des Métiers du Lot - Cahors

51 - CFA Interprofessionnel de la Marne - Chalons en Champagne

52 - CFA Interprofessionnel - Chaumont

54 - CEPAL - Laxou

59 - CEFRAL - Dunkerque

76 - CFA BPF - Rouen

79 - Campus des Métiers - Niort

84 - CFA - Avignon

88 - LP Hôtellerie JBS Chardin - Gerardmer