Ils sont dans le Gault et Millau !

Félicitations à Boris Portolan (MOF) et Julien Pietravalle (Ancien du CFA BPF), respectivement installés à Paris et à Sainte Maxime dans le var, ils sont classés parmi les 140 meilleurs boulangers de France selon le Gault et Millau de Mars 2013. 

A noter en couverture Gontran Cherrier parrain des promos 2012-2013.
 
Un numéro du Gault et Millau à découvrir sans attendre !!!